酒店管理专业主要课程_酒店管理专业简介

专业代码：640106等级：大专学历：3个专业类别：旅游学科：管理 酒店管理专业简介

随着市场经济的深入发展和旅游业的兴起，社会需要一大批熟悉酒店餐饮企业管理方法和操作方法、具有较高服务技能和管理水平、具有良好职业道德的高级技术职称能人才。本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具备酒店管理和酒店服务基础知识，熟悉旅游业现状，具备旅游服务技能、酒店售后服务技能、企业基层管理能力，具有良好职业道德的高级技术职称能人才，社会沟通能力强，面向管理服务一线的高星级酒店（酒店、酒店）和餐饮企业，能够更好地满足酒店管理和服务的需求。

酒店管理专业就业前景

酒店管理专业的就业前景非常乐观。毕业生可在旅***政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游运输企业、风景名胜区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

酒店管理大专课程

酒店管理概论、现代酒店营销、现代酒店财务管理、现代酒店餐饮管理、现代酒店大堂和客房管理、酒店服务技能、中西美食知识、食品营养与卫生、酒店英语、公共关系。

酒店管理专业培养目标及要求

培养了解现代酒店管理基本知识和服务技能，从事酒店管理和接待服务的高级管理人才和高级技术应用专业人才。

酒店管理专业必备能力

现代酒店管理和服务技能。